Tag: Kelsen Ricardo Rios Lima

A gastronomia molecular transforma a experiência culinária ao unir ciência e sabor, afirma Kelsem Ricardo Rios Lima.
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Gastronomia molecular: ciência no prato

Kelsem Ricardo Rios Lima é um dos entusiastas que acompanham com interesse o avanço da…

By Valentin Vasilenko

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